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【優良ヴィンテージ限定生産限定30本】フリーズウーレンロートライリースリングトロッケン辛口 2021 Fries Uhlen Roth Lay Riesling Trocken 白ワイン

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商品情報

フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で
９代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
２０２１年にドイツで最も影響力があると
言われるワインガイド【ヴィヌム】において、
【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し
モーゼルの急成長中ワイナリーとして
知名度が高まり続けています。

世界的に有名なモーゼルの急斜面に
２つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢４０年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている
まだ３０歳の９代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に
２つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢４０年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている
まだ３０歳の９代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。
【モーゼル最高のグランクリュの一つ】
【単一畑の最良の１区画のみから収穫】
【優良ヴィンテージにしか造られません】
【国内限定30本】
フリーズウーレンロートライ
リースリングトロッケン 2021
750ml　アルコール12.5％
ヴィニンゲン村にあるグランクリュの中で
古くから最高の畑の一つと称される【ウーレン】の
一区域【ロートライ】から手摘みで
丁寧に収穫した樹齢20~50年のブドウのみで
造っている単一区域リースリング。
（画像の様にウーレンは3区域に別れていますが、
その中でも地図上赤い部分のロートライが
3区域の中で最上とみなされています）
野生酵母を使用した発酵はステンレスタンクで行い、
澱とともに10ヶ月熟成させ、
瓶詰め後に更に9ヶ月熟成させてから
リリースするというこだわりようです。
ウーレンはドイツで最も傾斜がきつい
急斜面の標高240ｍに位置しており
ブドウの収穫量はとてつもなく少ないです。
特に【ウーレンロートライ】は毎年造られる
ワインではないため入手が大変難しいですが、
今年は30本のみ輸入させていただきました。
青リンゴ、レモン、ライムなどフレッシュな
果実の香りや白い花、蜂蜜、
鉱物的なミネラルの香りなど様々な要素が
混じり合った複雑な香りを放つ、
とてもアロマティックなワイン。
リースリング特有のペトロール香は
2023年11月時点ではほとんど感じません。
完熟したレモンやライムなど爽やかな柑橘類の
瑞々しい、透明感のある果実味と
細かく砕いたチョークのようなミネラルの味わい、
穏やかな甘味を伴う濃厚な蜂蜜の風味が調和した
上品な味わいの辛口リースリング。
その果実味に火打石の様な
後味に塩味や仄かな苦味を伴う
非常に複雑な味わいを楽しむことが出来ます。
アルコールは12.5%と穏やかながら
凝縮感が強く、とても分厚い質感と
リースリングならではのハッキリとした酸味、
7g/Lという程良い残糖のバランスが素晴らしく、
心地良く長い余韻を楽しめます。
様々なスタイルのお食事と合わせやすく、
飲み疲れせずスイスイ飲めてしまうワインです。
今すぐ開けてフレッシュな味わいを
存分に楽しむのも良いですが、
今後15~20年は熟成で発展していく
素晴らしい長期熟成のポテンシャルを持っていますので
複数購入して味わいの変化を
楽しんでいくのもお勧めです。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
モーゼルで最高の畑の一つに数えられる
グランクリュ【ウーレンロートライ】の
辛口リースリングを是非一度ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

残り 1 点 8,950円

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