お礼品の特徴

機械でカットする際に製造上どうしても発生する、大きさや形が不揃いなものや切れ端。
色飛びしたもの、打ち身のあるもの等が混ざっております。
製造工程は正規品と全く同じの為、味や品質は変わりません。
カマは魚一尾から2個しか取れない貴重な部位です。
脂乗りの少ない秋鮭ですが、良く動かす部位の為、良質な脂が乗っています。
旨味があるので煮物、汁物で良い出汁が出ます。
もちろんそのまま塩焼きで頂くのもおすすめです。
秋鮭(白鮭)は銀鮭や紅鮭と違い、身色が薄いオレンジ色をしており、脂乗りが少なくあっさりとした味わいが特徴の鮭です。
バターを使ったムニエルやホイル焼き、鮭フライなど油を使った料理と相性抜群の鮭です。
もちろん、そのまま塩焼きにするのもおすすめです!
この機会にぜひ北海道の秋の味覚をご賞味ください。
※塩味が濃い場合は、塩抜きしてお召し上がり下さい。
冷蔵庫での自然解凍後、迎え塩と呼ばれる薄い塩水での塩抜きがおすすめです。
■お礼品の内容について
・秋鮭切身(カマ)[1.5kg]
原産地:北海道オホーツク海/製造地:北海道斜里町
賞味期限:発送日から180
■原材料・成分
白鮭(北海道オホーツク海産)、食塩
■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がり下さい。
※賞味期限にかかわらず、到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※長期の冷蔵保存は避け、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

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• ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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