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KC-126 兼常作 青鋼 本割込 口金付黒合板柄牛刀 180mm 高級刃物に使われることで名高い日立金属が製造する炭素合金鋼、「青鋼(青紙2号)」を採用したステン割込包丁。 抜群の切れ味と、切れ味が長続きするすることが大きな特徴の優れた包丁です。 全長:300mm 刃長:180mm 鋼材:青紙2号炭素鋼/SUS410ステンレス(割込) 柄部材質:黒合板/口金:ステンレス 信頼の日本製です。
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KC-126 兼常作 青鋼 本割込 口金付黒合板柄牛刀 180mm
高級刃物に使われることで名高い日立金属が製造する炭素合金鋼、「青鋼(青紙2号)」を採用したステン割込包丁。
抜群の切れ味と、切れ味が長続きするすることが大きな特徴の優れた包丁です。
全長:300mm
刃長:180mm
鋼材:青紙2号炭素鋼/SUS410ステンレス(割込)
柄部材質:黒合板/口金:ステンレス
信頼の日本製です。